Varför Nobel valde just dessa fem ämnen har diskuterats, han var själv kemist och hade kopplingar till fysiken och medicinen, han var en idog läsare och greps också av fredsrörelsens budskap. Men framför allt var han en idealist, som ville belöna insatser "till mänsklighetens största nytta".
Men dagens vetenskapliga verklighet ser annorlunda ut än vad den gjorde när Nobel skrev sitt testamente. Gränserna mellan fysik, kemi och medicin är inte särskilt skarpa.
Det är många som velat utöka antalet nobelpris, det mest efterfrågade ämnet är förmodligen matematik. Nu finns det sedan 2003 ett pris i matematik, Abelpriset, som har kallats för matematikens nobelpris.
Ett annat exempel på ett pris som skapats för att belöna viktiga ämnesområden som inte omfattas av Nobelpriset är Crafoordpriset, som ges inom astronomi och matematik, biovetenskaper (med inriktning mot ekologi), geovetenskaper och reumatologi.
Sedan 1969 finns det dock ett sjätte pris som delas ut på Nobeldagen den 10 december, Sveriges Riksbanks pris i ekonomisk vetenskap till Alfred Nobels minne. Alla naturvetare jag känner brukar rynka på näsan åt detta pris, och poängtera att det inte är ett "riktigt" Nobelpris.
Men ekonomipriset belönar inte bara makroekonomer utan också forskare inom andra ekonomiska ämnesområden, som ekonomisk historia. Så kan vi notera att Douglass C. North och Robert W. Fogel år 1993 fick ekonomipriset för sin forskning inom ekonomisk historia.
Annars finner vi faktiskt två historiker bland dem som fått Nobelpriset i litteratur. Ni känner säkert igen Winston Churchill! Han fick 1953 års litteraturpris för sina böcker om historia. Ett av de mer omdiskuterade prisen faktiskt. Den andre historikern som fått litteraturpriset är den andre pristagaren, tysken Theodor Mommsen. Han är nog glömd av de flesta...
Om det funnits ett eget pris i historia, vem skulle då ha fått det? Svårt att säga, det finns priser i historia men de är ofta riktade till ett enda land, som USA, Storbritannien eller Frankrike. Några som säkert skulle ha kunnat få ett internationellt pris i historia är engelsmannen Eric Hobsbawn, amerikanen Frederick Jackson Turner och fransmännen Marc Bloch, Fernand Braudel och Emmanuel Le Roy Ladurie.